李和平跟随行的领导坐了下来,先喝了碗鲜菇甲鱼汤,各种的菇菌类不管做汤,炒,煮,都是味道鲜美,何况这汤里有提鲜的鸡枞菌,还有香甜脆嫩的虎奶菇,喝一小口,甲鱼汤新鲜香醇,再尝尝甲鱼,肉滑嫩不腻,简直是极品汤煲。
“各位领导,尝尝我做的菊花鱼生。”关小虎热情地招呼道,“说实话,刚才试菜差点没将一盘吃完。”
鱼生冰凉爽滑的口感,仔细咀嚼,各式香、辛、酸、甜的佐料将鱼生的鲜美溢满口腔,一下就征服了李和平,他也不用招呼,很不顾领导风范地夹着鱼生就往嘴里送。
关小虎一看,尼玛,菊花鱼生根本不够啊,赶紧又从神树空间弄了几条出来,让主厨赶紧做出来。
酒过三巡,冷菜吃得差不多了。
服务员用餐车推着两个猛火蒸焗大锅过来,在桌子两个电池炉盘放上直径八十公分的大盘子。
海鲜大盘鱼真大啊,竟然用八十公分的大盘子,确定这是要大吃一顿的节奏啊!
关小虎拿着餐刀,刺破锡纸,一股食物的香气透鼻而入,只见盘子里一条七八斤重的青鱼对半剖开,鱼身中段划了几刀入味,周围铺满了虾蟹白贝,新鲜的食材堆砌到丰满,用最猛烈的蒸焗直到鲜甜,手法简练,招式单纯,所有关于鱼鲜的想象,都在锡纸刺破的那一刻喷薄而出。
这就是海鲜大盘鱼。
关小虎的热情跟这盘丰满的海鲜大盘鱼一样,介绍道:“这道海鲜大盘鱼将姜片、葱段铺底,把油、盐混合,抹在鱼身内部,撒上适量胡椒粉,倒入吊好的高汤,铺上白贝虾蟹,再撒胡椒粉,淋一层油在表面,然后用锡纸包住鱼盘,大火猛蒸五分钟左右,才移至电磁炉。”
随着下面电磁炉开始小火加热,关小虎又淋上生抽,干葱头,芫茜调制的酱料,对已经吞口水的领导说:“可以吃了,先吃中段,再吃两边。”
早就跃跃欲试的领导失去了矜持,尤其是石勇刚,发挥了军人的作风,一通猛吃,额头都吃出了汗珠。
李和平也感觉吃得很爽,食材新鲜,急火猛焗,原汁原味,还一边小火加热一边吃,在冬天能这样吃鱼,简直爽到爆啊。
中午连酒也没喝,一桌湖鲜吃得酣畅爆爽,吃完饭后,李和平看了看时间,刚过下午一点,便站了起来:“小虎,这顿湖鲜吃得真痛快!我们这就去码头迎接香江来的客人。”
“李市长,刚才他们来了电话,路上耽搁了,要下午四点过才到,你是在这儿听汇报,还是到莲花岛转转?”关小虎笑咪咪道。
“……”李和平瞪了关小虎一眼,明白上了他的当,但又感觉很好,领导也是人啊,提前来到莲花岛,享受一顿美食太爽了,鲜菇甲鱼汤,菊花鱼生,海鲜大盘鱼,让人吃了还想再吃。
“这样,我们先去看看山谷湖泊和牧场,然后泡泡温泉,全方位领略莲花岛的魅力,如果领导们觉得莲花岛不错,以后会议什么的,可以安排在莲花岛,莲花岛是北湾的一张名片啊。”关小虎本来想说这就去泡温泉,顺便他帮李和平石勇刚做做水晶呼吸,调理一下身体,但是没敢说,拍马屁的嫌疑太大了,而且容易让李和平感觉腐败,影响李市长对自己的看法。
给领导送钱,关小虎不会干这样的事,但送送健康也不错,何况他还需要李和平的支持,比如海洋生物馆,艺术博物馆等相关的证照,有香江财团的投资,估计这些证照办下来也容易一些。
本来关小虎想从神树空间取出悍马,绕着环岛公路开到牧场,李和平见天气晴朗,岛上花木繁茂,入眼到处都是美景,心想关小虎真厉害,把莲花岛建设得跟仙境似的,太漂亮了,立刻来了兴趣,在关小虎的带领下穿过香草园,兴致勃勃地听关小虎介绍香草的品种,发展前景,经过果林,看见满树繁星一般的红美人柑橘皇后,兴致勃勃摘了几个下来。
果子色泽浓得橙中偏红,果蒂如王冠一样,仿似柑橘中的贵族,关小虎像变戏法似的拿出果盘水果刀切开,分给领导。
李和平一尝,仿似吸到一枚甜橙果冻,但比果冻多了丰满的果汁,那种甜度刚刚好,高糖优质,再一咀嚼,果肉化渣,入口的感觉非常好。
石勇刚感概道:“吃了湖鲜,在果林摘果子,回归到田园生活,对整天紧张忙碌的城里人的诱惑不知有多大?”
“还有大海,沙滩,温泉,不说国内,就算世界,也找不到这样极品的休闲旅游度假胜地。”市招商局的王局长也点头道。
李和平也感觉很惬意,脸上浮出微笑,听着身边的属下发出的感概,心里的满足感油然而生,毕竟当初是他极力挽留关小虎的。
“李市长,我们今天吃的湖鲜就是这个山谷湖泊养出来的,里面的长江刀鱼就有三万多尾,刀鱼虽然稀罕鲜美,但是价格太贵,担心违纪,所以没上,还有青鱼,甲鱼……在岛屿西边还有一座大小差不多的山谷湖泊,那边的山谷是热带雨林,放养着不少野生动物,以后准备开辟成弓猎场。”关小虎指着湖泊介绍道。
尼玛,竟然还有长江刀鱼,三万多尾,一条半斤重的长江刀鱼就能卖四五千,而且如果就是今天中午青鱼那种品质,小分子团矿泉水养出的长江刀鱼品质能差么?好几个领导心里都很期待,什么时候上岛来品尝一下长江刀鱼。
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